辣味香锅的做法

2019-10-08 13:41 来源:未知

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食材明细

主料

  • 培根适量
  • 五花肉适量
  • 包心鱼丸适量
  • 鱼豆腐适量
  • 明虾适量
  • 娃娃菜适量
  • 金针菇适量
  • 长豆角适量
  • 洋葱适量
  • 山药适量
  • 西兰花适量
  • 西葫芦适量
  • 木耳适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 蒜片适量
  • 麻辣香锅调料适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 未知难度

麻辣香锅的做法步骤

  • 图片 21娃娃菜,西兰花,金针菇切条,入水焯一下。
  • 图片 32准备好包心鱼丸,鱼豆腐同样过水焯一下。
  • 图片 43西葫芦,洋葱,长豆角切条,培根化开
  • 图片 54买的就是这种麻辣香锅的调料,每次基本上一袋,如果食材多的话一袋半即可。
  • 图片 65锅里放少于油,比炒菜多一点。油温热加入蒜片,葱姜炒香,倒入麻辣香锅底料,再放入洋葱,明虾,五花肉,培根,西葫芦,木耳炒二分钟。
  • 图片 76再把焯好的蔬菜倒进去,放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。
  • 图片 87炒好的麻辣香锅
  • 图片 98每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅,这样既可以打扫了剩下的蔬菜,也可以饱饱口福,两全其美。
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