凉薯饭的做法,美味的食物美食指南

2019-10-10 14:13 来源:未知

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“简简单单的番薯饭,却很有营养。番薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
番薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。”

“番薯粥番薯饭是潮汕特色,特别是夏天的时候,几乎每家每户都煮番薯粥,再配点小菜,那个香啊,就不用说了!
小时候一直吃番薯粥番薯饭,在家煮粥煮饭时都是用大锅,先下米再下擦成丝的番薯,煮出来的粥真的很香呢!而饭一般是用漏勺捞起来,也就是捞饭,那样比用高压锅压出来的饭好吃多了。可惜现在都是用电高压锅煮饭,所以想吃番薯饭时只能将就。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 大米适量
  • 大米适量
  • 番薯适量

辅料

  • 番薯适量
  • 其他口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

番薯饭的做法步骤

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 31番薯一小块,洗净,刨皮。
  • 图片 42用擦板擦成番薯丝。
  • 图片 53电高压锅内胆取两杯大米,洗净,加入两格水。
  • 图片 64把番薯丝饭入锅内,放电高压锅,调至煮饭档。
  • 图片 75压好后,放气或减压,打开。
  • 图片 86搅拌均匀,舀出一碗即可。很香的,不信你尝尝?

番薯饭的做法步骤

  • 图片 91取出番薯,去皮,洗净,切块。
  • 图片 102大米洗净后放入电饭锅,加入番薯。
  • 图片 113按煮饭键。
  • 图片 124跳到保温即可,香喷喷的番薯饭。

小窍门1.适当吃番薯对肠胃较好。
2.可以拿来煮糖水,味道也很好。

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