甜糯八宝饭的做法,黄米八宝甜饭的做法

2019-11-20 02:29 来源:未知

主料:大黄米500g,冰糖100g,美枣6颗,葡萄干适当的量,豆沙馅适当的数量,花生仁一丢丢,西瓜子仁一点点,亚麻籽油一些些

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黄米八宝甜饭的做法步骤:

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  1. 计划食物原料。那些比例是足以做四碗的量。

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  1. 把美枣和葡萄干、花生仁用热水泡开洗净。

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  1. 把泡好的美枣切成小块,把草龙珠、花生仁、水瓜子仁风干水分备用。

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4. 豆沙馅能够买现有的,小编是友好提前做好的(具体方法在笔者的美食做法里探索——自制豆沙馅卡塔尔国,豆沙馅是冷冻的,能够微波炉或烤箱化开。

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5. 把黄米淘洗一回,放入电饭煲,添少量水,比日常蒸米饭的水要稍多一些,蒸熟,水多一些是为着让黄米更加软糯一些。

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  1. 蒸好了,别急着张开,再多闷10-15分钟。大家做任何的备选干活。

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7. 预备好小碗,小碗擦干,添一些些油,沿碗里抹均匀,那样是为了倒扣碗的时候不沾碗。

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  1. 把草龙珠、红枣、花生仁、夏瓜子仁均匀的位于碗底。

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“八宝饭是乌孜Buick族守旧名点,除了腊八祭、新年食俗外,平日也是茶食不错的选项,家用、待客佳品”

食物的材料明细

主料

  • 黑米20g
  • 糯米400g

辅料

  • 豆沙200g
  • 花生仁20g
  • 枣片20g
  • 猪油50g
  • 核桃仁20g
  • 葡萄干50g
  • 玉米粒30粒
  • 瓜子仁20g
  • 枸杞20g
  • 青豆15粒
  • 白糖2勺
  • 香甜口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常备难度

甜糯八宝饭的做法步骤

  • 图片 101100g籼糯加籼糯煮成乌米饭,100g江米煮成白江米饭。希图配料:瓜子仁、花生仁、枣片、葡萄干、胡桃仁、宁夏枸杞、青豆、大芦粟粒、豆沙、亚麻籽油。取部分乌米饭加白糖、小勺花生油拌匀
  • 图片 112另备四个空碗,碗边均匀涂上大豆油,将青豆、大芦粟粒、葡萄干、瓜子仁、花生仁、宁夏枸杞贴着葵花子油摆花
  • 图片 123将拌好的乌米饭沿着碗边按压在碗内,中间留空归入枣片、胡桃仁、豆沙
  • 图片 134尾声用非凡的乌米商旅在豆沙上,压平,倒扣在盘子上,脱模取掉碗就可以
  • 图片 145用同生龙活虎的办法能够做白籼糯八宝饭

小法门1、全体的配料都以熟的,可直接食用的;
2、葡萄干尽量接收紫葡萄干,石绿的遇色发黄影响脾胃;
3、米饭拌葵花子油口感更加香糯。碗边涂葵花子油是为了有助于摆花,更易于脱模,
4、米饭拌白砂糖,甜味技巧均匀;
5、乘江米饭热的时候做,更有益些;
6、做完可径直食用,如果认为不热了,能够隔水蒸3-5分钟加热;

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