九阳烘焙剧场,美味的食品美食做法

2019-10-12 19:16 来源:未知

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食材清单

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高粉 250克 糖 6克
水 100克 黄油 25克
猪肉末 80克 盐 4克
辣椒酱 适量

“土司以其丰富的内涵,深得大家的喜爱,作为无辣不欢的湘妹子,又怎么能不试试辣味的土司呢,看着这红艳艳的辣椒酱,瞬间就口水肆意呀!香辣味的土司,早上配上一碗稀饭,连咸菜都省掉了呢!不用担心糖太多,多吃几片也不用担心长胖哦!”

烹饪步骤

食材明细

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主料

步骤1

  • 高粉250克
  • 6克

瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥,用蚝油稍微腌制

辅料

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  • 100克
  • 黄油25克
  • 猪肉末80克
  • 4克
  • 辣椒酱适量

步骤2

所有食材除黄油外,全放入面包桶

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

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香辣土司的做法步骤

步骤3

  • 图片 51瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥,用蚝油稍微腌制
  • 图片 62所有食材除黄油外,全放入面包桶
  • 图片 73和面档工作一个程序
  • 图片 84放入黄油
  • 图片 95设置发面档把面发好
  • 图片 106排气
  • 图片 117擀成厚厚的片状
  • 图片 128抹上辣椒酱,卷起来
  • 图片 139两端往中间收
  • 图片 1410放入土司盒,在温暖的地方二发好
  • 图片 1511放入烤箱,180度烤15分钟即可

和面档工作一个程序

小窍门1、因为肉馅用蚝油腌制过,并且辣椒酱也带咸味,所以不要加太多的盐。
2、肉馅也可以不腌制,直接放进去,因为已经剁碎,基本上吃不出肉来。

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步骤4

放入黄油

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步骤5

设置发面档把面发好

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步骤6

排气

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步骤7

擀成厚厚的片状

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步骤8

抹上辣椒酱,卷起来

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步骤9

两端往中间收

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步骤10

放入土司盒,在温暖的地方二发好

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步骤11

放入烤箱,180度烤15分钟即可 小贴士

1、因为肉馅用蚝油腌制过,并且辣椒酱也带咸味,所以不要加太多的盐。2、肉馅也可以不腌制,直接放进去,因为已经剁碎,基本上吃不出肉来。

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