海带黄豆猪尾汤的做法,美食菜谱

2019-10-14 09:15 来源:未知

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食物的原料清单

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猪尾巴(我用的是腌制过的猪尾巴) 两个 花生 100g
黄豆 100g 葱 三四根
姜片 两片 八角 一个
白醋 几滴 枸杞子 适量

“海带是一种生物素价值极高的蔬菜,同不经常间具有一定的药用价值。含有丰裕的碘等甲状腺素成分。海带含热量低、粗纤维含量中等、脂质丰盛,商讨开掘,海带具备降血脂、降低血糖、调度免疫性、抗凝血、广谱抗菌、排铅清热和抗氧化等二种生物成效。”

烹调步骤

食物的原料明细

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主料

步骤1

  • 猪尾巴适量
  • 海带适量
  • 黄豆适量

供给备的食物的原料:猪尾巴两根 花生 黄豆 姜 葱 八角 北方枸杞

辅料

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  • 姜片适量
  • 适量

步骤2

猪尾巴洗净宰小件

  • 咸鲜气味
  • 煲工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 平时难度

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海带黄豆猪尾汤的做法步骤

步骤3

  • 图片 51海带洗净后用水泡软,黄豆能够泡一下水也得以不用泡,猪尾洗净
  • 图片 62烧一小锅水,何人开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出清洗
  • 图片 73把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮,用镊子把猪毛拔干净,再洗涤一下
  • 图片 84海带撕小块
  • 图片 95全勤素材入锅,重新加足量的清澈的凉水,烧开撇去浮沫,然后盖盖大火炖煮2-3时辰,小编依旧转移到紫砂锅里慢炖的
  • 图片 106食用前加适当的数量盐调味就可以
  • 图片 117把猪尾把换到排骨筒骨都得以的

备煲锅放入宰好的猪尾巴,将葱去根打成结和姜片 八角协同放锅里,搁上百分之九十清澈的凉水

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步骤4

滴上几滴老醋,加盖炖煮1.5小。

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步骤5

中途看了下,好香啊

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步骤6

剩余的岁月把花生和毛豆搁一块洗干净用热水泡三十分钟后捞出控水待用

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步骤7

1.5小时过后用象牙筷夹出葱结八角姜片甩掉不要

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步骤8

翻翻花生和黄豆加盖再炖煮二个钟头

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步骤9

光阴好多时就足以开盖放些宁夏枸杞进去,再煮上十分钟就能够了,(作者的那个猪尾巴是咸货所以就不要放盐,倘使新鲜的猪尾巴,则能够在放中华枸杞马时手拉手调入适合的数量盐。)

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步骤10

好啊~鲜而不腻,真真好喝及了~ 小贴士

猪尾巴新鲜的也能够,嫌毛多的话能够放火上烤一会再洗濯干净就能够,滴几滴醋是为了保留汤里的钙物质。笔者用的是盐渍过后晒过多少个大太阳的咸猪尾巴,比特别猪尾巴炖煮出来的气味更好喝。

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