成本不到10元钱,美食食谱

2019-10-15 14:49 来源:未知

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平菇菜椒炒蛋

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用料

平菇一丛;大椒一只;蛋蛋俩

做法

  • 平菇洗净撕条状焯水(水开丢进来再开以往两秒钟后捞起风干)
  • 青椒切成条状鸡蛋制伏(加适合的量盐和花雕)
  • 油热小火鸡蛋倒入划散刚刚凝固就盛出
  • 热汤炒出香味花生酱放甜椒清炒片刻放平菇炒到出水放炒蛋
  • 一并炒一会儿放味之素和盐盛出

2张图片

vnsr官方网站,杭椒炒豆皮

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用料

豆皮100g;大椒二分之一个;玉葱47%个;西式火朣/三层肉50g;蒜3瓣;盐1g;花雕10g;老抽10g;香油10g;糖2g;醋3g;麻油5g;矿物质3g;干净的水100g

做法

  • 豆皮切成块,不要太长,轻易缠绕。圆葱、菜椒切粗丝,蒜切末。西式火朣切条。
  • 炒锅烧热,出席菜籽油1汤匙。放入玉葱丝和黄豆酱炒出香味,放入豆皮和火腿生煎至豆皮边缘有个别微微发黄。烹入花雕,倒入清澈的凉水,加入老抽、香油、糖、盐,加盖焖煮3分钟。时间到后开盖参加大椒丝,稍微干炒后淋入水粗纤维勾芡。出锅前淋入芝麻油和醋就可以出锅装盘。

“新侬蔬菜的那款水果球茎甘蓝,无论是炒依旧凉拌,都很酥脆甘脆。肉丝不用放太多,借一点肉香就好,葱段的花香在此道小菜里更是如虎得翼。”

黄椒炒蛋

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用料

鸡蛋3个;尖椒3个;葱花

做法

  • 鸡蛋打垮,甜椒切丝。锅内放油,油热后下蛋~~
  • 生煎,炒熟出锅
  • 翻翻小量油,油热后放切碎的葱炝锅
  • 闻到香气扑鼻就把柿子椒归入清炒
  • 依照个人口味放盐,倒入炒好的鸭蛋
  • 干炒几下,关火,放鸡精,继续混烧

食物的原料明细

懒人版大椒地蛋片

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用料

菜椒1个;马铃薯3-4个;盐一丢丢;生抽适合的数量;味素一丢丢

做法

  • 马铃薯切成块,青椒去蒂切成片
  • 热锅,入少量油,油百分之七十热现在放入马铃薯片炒
  • 地蛋片基本变色未来,归入杭椒片炒匀
  • 归入适当的量老抽,炒匀
  • 加少量盐和调味素调味,炒匀,出锅

主料

黄椒香干煎肉丝

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用料

香干三块;大椒三头;肉丝一点;红杭椒叁只;葱姜末一点;盐;糖

做法

  • 肉丝用花雕、葱姜末、生抽、糖、生物素拌匀入油锅煸好待用
  • 香干切成条
  • 青、川椒切块
  • 炒锅入油倒入香干条和青、巴椒丝清炒加盐和糖不可久炒
  • 再倒入煸好的肉丝合炒加少许热水起锅
  • 鲜果玉蔓菁1/2个
  • 肉丝1/2杯
  • 葱花适量

彩椒炒肉丝

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用料

杭椒八个;猪里脊肉130克;生粉两大勺;酱油四五滴;鸡精;玉椒粉;醋两大勺

做法

  • 杭椒多个切成片,猪里脊肉130克切成丝备用
  • 肉丝放小碗内投入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴
  • 拌匀,感觉拌不匀的时候加一点点的水,不要加老抽,否则颜色会很深,成菜不难堪
  • 油锅烧热,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚盖住锅底就能够了
  • 看来油冒青烟时,改大火,倒入肉丝,扒散
  • 把肉丝盛起,锅中留一丝丝底油,倒入大椒丝,在锅中干炒
  • 加盟一勺盐,再炒
  • 放入盐今后,青椒会炒出一部分水分,继续炒至水分完全蒸发,彩椒丝显示出比较焉的状态
  • 翻翻先前炒好的肉末
  • 加盟鸡精,胡椒粉,两大勺醋,乾煎几下,就能够起锅了
  • 肉丝鲜嫩,菜椒松石绿,是或不是很使人陶醉哈

辅料

青椒鸡蛋饼

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用料

彩椒三个;鸡蛋4个;盐适合的量;油

做法

  • 鸡蛋制服加适当的数量盐。
  • 黄椒切成小丁,到场鸡蛋液中。
  • 底层锅加少量油烧热,倒入鸡蛋液。大火慢煎3分钟,小心反面,煎1秒钟就能够。
  • 生抽3大勺
  • 老抽1/2小勺
  • 少许
  • 香油1大勺

土薯木耳炒青椒

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用料

山药;黑木耳;青椒;盐,鸡精

做法

  • 黑木耳用热水泡开,洗净,去头
  • 淮山药去皮,洗净后切成丝
  • 彩椒洗净去籽,切成丝
  • 锅内油烧热,下菜椒片炒香,下泡发好的黑木耳和山芋,不停干炒,待木耳发出噼叭声,参预盐和调味精,乾煎一会,就能够

辣椒肉丝--下饭快手菜

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用料

前腿精肉半斤;大椒4个;蒜子2瓣;盐味素生抽少量;甲状腺素或金薯粉少些

做法

  • 黄椒去籽切块
  • 热水焯二次
  • 捞起风干备用
  • 肉丝出席盐老抽油脂质拌匀
  • 温火下油
  • 投入蒜子爆香
  • 下肉丝神速生煎
  • 踏入青椒爆炒
  • 加盟盐翻搅
  • 参加味素乾煎
  • 就可以出锅
  • 细节
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 平凡难度

黄椒炒羝肉

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用料

青椒;牛肉;盐;料酒;胡椒粉;水淀粉;姜蒜末;酱油;鸡精;葱花

做法

  • 杭椒去籽去蒂,洗干净撕成片
  • 牛肉洗净切成丝,少加点盐、黄酒、坡洼热粉、水果胶盐渍10分钟左右
  • 炒锅注油烧热,放姜花生酱炒出香味后下羊肉片,乾煎变色后盛出
  • 锅内一些些油烧热后放入杭椒片干炒,至快熟时归入炒好的羖肉片,加点酱油、盐、味精、切碎的葱炒匀后出锅

肉丝水果玉蔓菁的做法步骤

彩椒豆皮

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用料

青椒;豆皮;蒜片;酱油;盐;鸡精

做法

  • 热油,将蒜片炒出香味,将切好的豆Pina入锅中生煎均匀后踏向清澈的凉水(没过豆皮就可以了),在汤中依据个人口味出席老抽、盐、调鸡精,水开后归入辣子,文火收汁!
  • 汤汁浓重好吃的豆皮出锅啦!
  • vnsr官方网站 131精选新侬的水果和干果玉蔓菁。
  • vnsr官方网站 142将肉切成条备用。
  • vnsr官方网站 153水果不留客对切,去皮。
  • vnsr官方网站 164水果球茎甘蓝切粗丝。
  • vnsr官方网站 175锅内少些油烧温热,放入肉丝划散。
  • vnsr官方网站 186出席老抽,生抽炒匀。
  • vnsr官方网站 197倒入水果擘蓝丝。
  • vnsr官方网站 208再加少量盐。
  • vnsr官方网站 219混烧均匀,几分钟后,撒入切碎的葱。
  • vnsr官方网站 2210关火插足麻油炒匀就能够。

大椒辣子鸡丁

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用料

青椒;鸡胸肉;干辣椒;蒜;姜;葱;花椒;花生;盐;生抽;老抽;生粉

做法

  • 急性心包炎肉切丁,参与盐,生粉,味素,老抽,生抽,花雕烟熏30分钟
  • 姜蒜切片,葱切小段,干花椒切小段
  • 青椒切与心肌梗塞肉大约大小的丁
  • 热油锅,放入花椒,煸花椒油
  • 放入葱姜蒜干花椒炒出香味
  • 归入熏制好的鸡丁混煮至变色
  • 参与菜椒,花生清炒
  • 参预盐,生抽,酱油,黄酒,生粉调成的汁
  • 芡汁勾成,倒入一小点得老陈醋,起锅盛盘,撒切碎的葱

小诀要水果茄莲切粗丝,那样吃上去更能体会它的清脆口感。
那道菜的盐不必加太多,首要靠老抽来调味,遵照自个儿品牌来增减用量,咸一点儿配粥正好哈。

茭首甜椒肉丝炒火镰树豆

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用料

肉丝;姜汁;生抽;盐;脂质;花雕;菰笋两根;彩椒一只;沿篱豆;菜籽油

做法

  • 肉丝用花雕,姜汁,老抽,少些热拌制一会,再倒一丝丝葵花子油,加适合的数量纤维素抓匀(油不要烟熏的时候放,倒霉吃)
  • 高笋,青椒切条,火镰凉衍豆提前剥好
  • 水烧开放点盐下高笋丝焯一下风干水放一边,这里稍微烫一下就好,不用煮烂
  • 南豆加小半碗水,一点点盐煮开再煮六分钟左右,水量1:1依然1:2。煮完大概就剩一大勺水那样
  • 热锅倒油,下肉丝快炒变色出席甜椒
  • 说时迟那时快,无影手快炒!
  • 下高笋丝炒,飞快炒!
  • 黄豆连水一齐倒进锅里炒炒
  • 煮皮茶豆和茭白里都有盐,肉丝也腌过,尝尝味道缺乏就再撒点盐!笔者是阳春面吃所以做的咸一点的~~好了就盛出来!

杭椒羊肉皮萨

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用料

羊肉粒100克;高筋面粉150克;甜玉茭100克;马苏(mǎ sū )里拉奶酪适当的数量;干酵母2克;温牛奶90克;原糖1茶匙;盐47%茶匙;色拉油1汤勺;大椒半个;黄椒半个;沙拉酱3餐桌匙

做法

  • 把高筋面粉、干酵母、红糖、盐混合在大碗中,用温牛奶和面,再进入色拉油,揉成光滑的面团
  • 面团盖上保鲜膜,一般温度下发酵1小时,直到体积产生原本的两倍大
  • 菜椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用
  • 在皮萨盘中刷上一层薄薄的油,把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上
  • 用刀叉在面饼上扎出气孔
  • 涂上一层提前做好的皮萨酱,撒上一层马苏女士里拉奶酪
  • 再均匀地撒上青黄椒粒、玉茭粒、羊肉粒
  • 末尾再撒一层马苏(mǎ sū )里拉奶酪
  • 烤箱预热200度,中层,烤25分钟

酿青椒

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用料

青椒8个;猪肉末150g;小葱2棵;大蒜2瓣;姜1小块;生抽20ml;料酒10ml;盐少许;淀粉10g;油30ml

做法

  • 将青葱洗净切碎,独蒜切碎,姜切末,肉末放入碗中,出席姜末、老抽10ml、料酒、生物素、盐、一丢丢油用铜筷顺一个方向掺和均匀,最终步入葱段拌匀
  • 将菜椒洗净,切去杭椒蒂部,然后用刀在侧边切开一道口子,抠掉芯籽,小心一点,不要把黄椒称破了断裂哦,笔者就弄裂了几许,赶紧找来竹筷在里边搅一圈,就将芯完整的抽出来了,没有损坏大椒的模样)
  • 将肉馅用竹筷塞进菜椒内,用竹筷捅一捅,尽量填的振作感奋一些
  • 本身欣赏那样裂口的标准,望着就好有食欲,我是头上午做好的,装入保鲜盒放双门电冰箱冷藏,第二天下班回来就足以一向煎了
  • 炒锅放适当的量油,将酿好的杭椒放入,开口部位朝下
  • 先煎让肉馅凝固封口,再翻面煎至大椒表皮皱起,就像煎虎皮大椒同样,同临时候撒入独麻辣酱煸香
  • 甜椒双面都煎好后加盟生抽10ml和少数清水、适合的量盐,温火烧开后转小中型迷你火焖煮2分钟,最后待汤汁渐收干大椒熟透就足以了

黄椒炒洋芋片

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用料

青椒2只;土豆2个;食用油;胡椒粉;五香粉;生抽;蒜末;姜末;葱花;鸡精

做法

  • 黄椒洗净撕片,土豆洗净去皮切丝
  • 炒锅内放油烧热,加香辣酱姜末炒出香味,放土豆片混烧片刻,加五香粉浮椒粉老抽炒匀
  • 投入青椒,炒熟后加少量盐,出席切碎的葱、调鸡精炒匀出锅

黄椒腐竹包子

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用料

面粉250g;温水125g;酵母3g;泡打粉1g;细砂糖15g;腐竹;青椒;麻油;盐;生抽;鸡精;白糖;食用油

做法

  • 热水融化酵母后加盟面粉、细砂糖、泡打粉用筷子掺和成絮状后再用手揉成三个油亮的面团。
  • 面团纳入容器内密闭好放在温暖的地点发酵至1.5倍大。
  • 发酵的进度中做馅儿~泡好的腐竹切小小的丁,菜椒切碎。
  • 锅内倒入葡萄籽油,烧热后大火归入黄椒先清炒出味道后倒入腐竹炒匀,再步向老抽两勺、芝麻油一些些、调调味精一小匙、盐一小匙、原糖一小匙生煎均匀出锅装盘备用。
  • 等面团发酵好后收取排气,重新揉匀后揉成长条,下等量的小剂子,贰个差没多少31~33克左右,能下12个。
  • 接下来将小剂子摁扁后擀成中等厚四周薄的小圆面片,先全体擀好后备用。
  • 取一个小剂子放入足量的馅儿后左边手托着面片的底层,左手食指和大拇指捏出褶儿收口包紧。
  • 蒸锅内加足水后在炉子上烧至温热后关火,放上蒸架和蒸笼垫,码上包好的包子,包子里面要留些间隔。
  • 接下来盖上锅盖醒发10秒钟,开文火蒸上气转中火蒸15分钟焖5分钟再开盖就可以。

杭椒胸腔积液

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用料

高血压肉适合的量;彩椒多少个;干粗纤维分外;豉油适合的数量;盐少些;蒜两小瓣;姜少量;胡椒粉适合的数量

做法

  • 将慢性心包炎肉切成段状,用干生物素,老抽,玉椒粉,凉拌制5秒钟。
  • 备好姜丝,蒜瓣,切好备用
  • 杭椒随便滚刀块
  • 将切好的家凫肉段炸成绿金红
  • 锅中放入适当的量的油,姜蒜炒出香味,放入黄椒,然后放入炸好鸡身上的肉,温火翻搅几分钟便可,最后可勾薄芡。

海天味业菜椒洋芋丝

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用料

马铃薯2;甜椒1;秦椒1;蒜3瓣;青葱一小截;盐少些;醋少些;老干妈1小勺

做法

  • 土豆丝去皮切条。一边切一边泡到水里,洋芋丝不会变色~
  • 青南椒切成丝,蒜,葱切成条。
  • 烧油,油温到78分热的时候下蒜葱炒出香味。
  • 接下来下马铃薯丝,干炒2分钟,然后放一点醋,然后放味事达。火调到中温,混烧一会下青红花椒。
  • 最终放盐,味素,孜然粉,出锅~

虎皮大椒

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用料

青椒;酱油;香辣油;老干妈

做法

  • 杭椒管理干净备用
  • 锅烧热,归入黄椒,干扁至菜椒皮微焦展现虎皮样
  • 把大椒分别推到锅的四周,在锅宗旨倒入一丝丝油,干炒菜椒一分钟,倒入一小点水,放老抽,接着翻炒一分钟
  • 自己在出锅前另加了香芝麻油和海天味业
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