美食食谱

2019-10-08 13:41 来源:未知

图片 1

图片 2

3张图片

3张图片

“那是一道快手菜,一个西红柿、三朵寸菇外加炸制的珠子,经过简短的成立,对自家来讲便是一道美味的吃食、一顿美餐。”

食物的材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 猪肉馅400克
  • 面粉2大勺
  • 大骨汤半锅
  • 鸡蛋1个
  • 西红柿1个
  • 香菇3个

辅料

辅料

  • 青菜适量
  • 粉丝适量
  • 蟹肉棒适量
  • 小香肠适量
  • 大虾适量
  • 豆腐泡适量
  • 豆腐适量
  • 豆腐皮适量
  • 木耳适量
  • 金针菇适量
  • 香菇适量
  • 杏鲍菇适量
  • 鸡腿菇适量
  • 冬瓜片适量
  • 西红柿适量
  • 荷兰豆适量
  • 炸丸子适量

配料

  • 葱姜水4大勺
  • 2茶勺
  • 鸡精2茶勺
  • 五香粉1茶勺
  • 蚝油1茶勺
  • 生抽1大勺
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 大约难度

臭柿香信丸子汤的做法步骤

  • 咸鲜气味
  • 麻辣烫工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 经常难度
  • 图片 31花菇切块、烟灰切段
  • 图片 42西红柿切成块
  • 图片 53炸丸子适合的数量
  • 图片 64炒锅倒一丢丢美国芦荟花炝锅
  • 图片 75倒入番茄干炒出汁
  • 图片 86加适合的量水烧开
  • 图片 97放入香信煮开
  • 图片 108放入炸丸子煮开
  • 图片 119加个别盐调味出锅

骨汤亚洲狮头古董羹的做法步骤

  • 图片 121肉馅加鸡蛋。
  • 图片 132掺和均匀。
  • 图片 143步向全体调味品,沿着三个偏侧搅打至肉馅上劲。
  • 图片 154加面粉继续搅打,搅成那么些粘稠的肉泥状。
  • 图片 165两手沾水,取二分一肉馅做成八个大丸子(手上沾水能使做好的珠子表面光洁)。
  • 图片 176炒锅倒油烧至4成热,归入做好的大丸子,改成大火,炸至定型后翻面。
  • 图片 187剩余的肉馅挤成小丸子,纳入油锅中炸熟。
  • 图片 198待丸子表面石绿,熟透,捞出。
  • 图片 209把炸好的丸子码入锅中,再码入配菜。
  • 图片 2110倒入大骨汤,加适合的量盐,煮开,就足以涮菜啦。

小法门拌肉馅的时候最佳用葱姜水实际不是葱姜末,因为葱姜末在炸的历程中轻便糊,丸子表面会产出黑点,影响雅观和口感;即使家里有包子,能够用馒头屑代替面粉,炸好的丸子口感会更软嫩;由于丸子非常大,所以炸丸子的时候油温不要太高,制止产生丸子表面颜色过深而里面又没熟透的风貌。

TAG标签:
版权声明:本文由vnsr官方网站发布于新秀菜谱,转载请注明出处:美食食谱