茄汁牛腩炖土豆的做法,美食食谱

2019-10-08 13:45 来源:未知

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“黄豆对女子来说的保护健康佳品。黄豆的吃法比相当多,而茄汁黄豆是老小咸宜的做法,用臭柿和亨氏西红柿酱来调味,口感软绵绵,口味酸甜,通大便又保养。我做好后连小编家那不爱吃稻谷的孩子他爸都说好吃,也吃上去种种够吗。”

“茄汁、牛腩、马铃薯的铺垫广受迎接,那二种食物材料无论是整个入菜如故分别搭配,味道都很科学的。而且炖好的菜十分软绵绵烂,老人儿女吃也都卓越。”

食物的原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 黄豆100g
  • 亨氏西红柿酱2勺
  • 西红柿300g
  • 牛肉1000g
  • 土豆2个
  • 西红柿500g

辅料

辅料

  • 洋葱50g
  • 洋葱1个
  • 番茄酱50g
  • 5g
  • 5g
  • 胡椒粉2g
  • 黄油15g

配料

  • 2g
  • 10g
  • 胡椒粉2g
  • 酸咸口味
  • 炖工艺
  • 半个时辰耗费时间
  • 简易难度

茄汁牛腩炖马铃薯的做法步骤

  • 酸甜口味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简言之难度
  • 图片 31牛腩切大块
  • 图片 42凉水入锅焯水捞出
  • 图片 53然后电压力锅中加热水,放入焯好的牛腩,水要没过羝肉,然后用蹄子筋作用,把牛腩炖至软烂。
  • 图片 64炒锅中放一些些黄油,倒入玉葱碎炒香
  • 图片 75洋茄去皮切成条放入
  • 图片 86炒至洋茄变软后参加盐、糖、坡洼热粉
  • 图片 97炖至番茄软烂后步入西红柿酱
  • 图片 108干炒均匀
  • 图片 119把炖好的牛腩放入砂锅,马铃薯切滚刀块归入,蔬菜汤以和牛腩持平为宜,不要过多
  • 图片 1210倒入炒好的西红柿,大火煮开盖盖温火煮15分钟左右就可以。

茄汁焖黄豆的做法步骤

小法门笔者用压力锅煮的羊肉,因为家里有长辈,那样牛腩会极软烂。也能够直接用砂锅炖牛腩的,那样更相符年轻人吃。

  • 图片 131黄豆用水一天用水泡涨,那样好煮熟
  • 图片 142西红柿选成熟度高的,去皮切成条
  • 图片 153锅中放少量油,下入玉葱末炒香,
  • 图片 164倒入西红柿炒软
  • 图片 175归入盐、糖、胡椒粉生煎均匀
  • 图片 186下入黄豆,
  • 图片 197步向亨氏西红柿酱,
  • 图片 208大火煮5分钟,让汤汁稍微收一点。
  • 图片 219连汤汁一齐倒入电压力锅中,开启蹄筋档
  • 图片 2210连汤汁一同倒入电压力锅中,
  • 图片 2311开启蹄筋档
  • 图片 2412成功后就足以享用了。此时汤汁是大旨收干的情况,即使汤汁过多,能够再展开盖子煮一会儿,让汤汁基本收干。

小秘籍因洋茄煮的长河中会出汤,所以全程不用再加水。最终要硬着头皮收汁,那样茄汁的味道本领被豆子充足接受。用点压力锅是为了即把豆子煮到软烂的档次,又有啥不可保险豆子的欧洲经济共同体形状,做到可口又窘迫。直接用炒锅煮的话,时间久了会把豆子煮烂。时间短了豆子又远远不够烂

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