美味菜谱

2019-10-13 05:00 来源:未知

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“美容菜清蒸猪脚,是合家的最爱!喷香,微辣,入口软塌塌,咸甜好暗意!”

食物材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 猪脚1个
  • 猪脚2个

辅料

辅料

  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 葱结适量
  • 干辣椒适量
  • 八角适量
  • 姜片适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 香醋适量
  • 八角2个
  • 干辣椒2个
  • 冰糖10个
  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 轻便易行难度
  • 咸甜口味
  • 炒工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 万般难度

白烧猪蹄的做法步骤

白烧猪脚的做法步骤

  • 图片 31猪脚洗净
  • 图片 42锅里放冷水,把猪脚归入烧开后捞出、用流水洗濯干净
  • 图片 53备选调味料:干花椒、姜片、葱结、八角备好
  • 图片 64锅里放油下了3:调味料炒香、下猪脚干炒片刻
  • 图片 75参与料酒2舀汤的小勺、生抽2汤勺、老抽1汤匙、省油2餐桌匙、老香醋1汤勺
  • 图片 86干炒上色
  • 图片 97参预没过猪脚的水、出席葱结、小火烧开转中型迷你火焖煮至60分钟左右
  • 图片 108汤汁快收干时,参与适合的数量的盐
  • 图片 119参预3大勺黄砂糖、焖3-5秒钟
  • 图片 1210火海收汁就能够
  • 图片 1311产品欣赏
  • 图片 1412产品欣赏
  • 图片 151原质地图。猪前脚2只,剁小块,加1匙花雕,2片老姜绰水拔毛洗净待用。八角2粒,干花椒2个,洗净备用。
  • 图片 162放入电压力锅,加1匙黑醋5粒果糖两滴亚麻籽油,调时间30分钟。
  • 图片 173压好的猪脚倒入炒锅,加八角杭椒段和1匙黄酒1匙生抽1.5小匙盐炒匀,中火5分钟入味。
  • 图片 184汤汁快收干时加半小勺香信精5粒原糖,不断翻炒至汤汁均匀挂在每块猪脚。希图出锅。
  • 图片 195微辣香软的清蒸猪脚,好吃又美容!
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