香死人的11道土豆做法,美食食谱

2019-10-08 13:41 来源:未知

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酸辣马铃薯丝

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“用西红柿酱炒的土豆丝,色泽红亮使人迷恋,口感酸爽清脆,颇具油溜马铃薯丝的痛感,但又比油爆马铃薯丝的酸爽多出一份甜,味道更丰盛了~~”

用料

食物的材料明细

马铃薯约300克;油少量;泡黄椒、泡姜各适当的量;蒜片、干花椒各适当的量;生抽小量;盐、味素各一点点;切碎的葱适合的量

主料

做法

  • 土豆适量
  • 亨氏臭柿酱适量

土豆洗净削皮

辅料

切开,按成斜梯形,马铃薯片自然层层叠起好切片

  • 适量
  • 适量

难点向外倾斜点,插插插!切成片

配料

把蛋白质洗涤掉,用凉水漂在大碗里,泡椒、泡姜、干花椒切粗丝

  • 生抽适量

热锅倒入适合的量油,下入蒜片炒香,下干花椒丝炝香稍有变脸,接着下入泡椒、泡姜丝炒香

烈火下入马铃薯丝炒匀,加点生抽、盐、调味精清炒几下出锅

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 十二分钟耗费时间
  • 回顾难度

撒上葱段,酸辣利尿的土豆丝,一亲属都爱不忍释西红柿黄椒马铃薯丝

茄汁马铃薯丝的做法步骤

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  • 图片 41主要调味剂希图好
  • 图片 52葱、蒜切沫
  • 图片 63土豆切成丝,用清澈的凉水泡一会,后然洗濯掉表面三磷酸腺苷后风干
  • 图片 74锅里放适合的量油,归入风干后的马铃薯丝拌炒
  • 图片 85炒到马铃薯丝稍微变软后放入两大勺洋茄酱,拌炒均匀
  • 图片 96跟着放入一点点老抽,增添部分咸味
  • 图片 107归入蒜茸辣酱拌炒
  • 图片 118出锅前撒上葱段就能够

用料

土豆1个柑仔蜜1个;菜椒1个

做法

将青椒、马铃薯切片(马铃薯丝用干净的水洗三遍,减弱矿物质),番茄切碎备用。

锅热放适当的量油,下彩椒与马铃薯丝乾煎至土豆断生,放臭柿碎,炒至上色,放适合的数量盐和鸡精就OK啦··汤爆土豆丝

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用料

土豆;青红椒;干辣椒;花椒;盐;糖;鸡精;姜蒜

做法

土豆洗净切条。朝天椒洗净切成条。

打算清澈的凉水,滴入少量醋,将马铃薯丝放入浸透一会,然后用清澈的凉水洗刷2次,把蛋白质洗出去,沥干。过沸水1分钟备用

锅中加少些油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

放入烧酒杭椒和蒜未,爆香后,倒入马铃薯丝青椒丝清炒十分七

熟。放入盐,鸡精

调味温火混煮。

出锅前沿长身鳊淋入香醋。乾煎均匀就可以出锅炝拌马铃薯丝

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用料

土豆丝;香菜;花椒油

做法

.青红花椒分别切成块,香菜切段,独头蒜拍碎切成末。马铃薯刮皮,切条切成片。放入凉水中浸透。多换五回水,洗掉木质素。

热水锅焯烫半分钟就可以,不要超越一分钟。捞出高速过冷水浸透几分钟。

晾干水分,放上切碎的黄豆酱备用。

锅里倒油,归入花椒,大火炸香,然后用滤网过滤,把热油倒在芝麻酱上。

加青红花椒丝,香荽,醋,盐,糖,杭椒油,芝麻油拌匀就可以。醋烹洋芋丝

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用料

马铃薯3个;黄葱花适当的数量;麻辣酱3瓣;盐少量;襄阳老鳖一特醋1茶匙;老抽2茶匙;洋酒1茶匙;糖一丢丢;色拉油一些些

做法

马铃薯去皮洗净后切成块,也能够用刨丝器刨成丝。用清水漂洗三次,将多余泛酸质去除后,风干水份备用。

蒜切末,老葱切寸段。

炒锅烧热,参预色拉油。放入土豆丝翻炒,炒的年华要长一些,最佳在炒香炒软以前毫无加水。待炒软后踏入干红,酱油,盐,糖,放入一些清澈的凉水,盖上锅盖焖煮1秒钟。时间到后张开盖子,参预老葱花,香辣酱,烹入柳州香醋,干炒均匀后就完事了。酸辣马铃薯丝

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用料

土豆;红辣椒;盐;葱姜蒜;五香粉;白醋;白糖

做法

马铃薯去皮切片,用清澈的凉水多洗濯两遍,去除泛酸后控水

葱姜蒜切末,红杭椒去蒂切片,香菜切碎

热锅入油,三百分之四十热时下葱姜蒜蓉炒出香味,下入杭椒丝小火煸出红油,下马铃薯丝中火翻搅至熟

加适当的量老醋、白砂糖、五香粉、盐、漫天星翻搅均匀后就可以出锅红油土豆

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用料

土豆二个;黄芽菜两片;郫县豆瓣酱一大餐桌匙;葱姜蒜适合的数量;糖一小勺;盐适当的量;五香粉适合的数量

做法

马铃薯去皮洗净切成片,大白菜洗净片片儿,葱姜蒜切末

锅加热加油,四分一热时放入姜、葱、蒜茸辣酱炒出香味,参加五香粉、沙拉酱炒匀,参预马铃薯片炒到黄边插手包心白菜片炒去水份,参与少些水,放入糖增增鲜,焖一小会儿,加盐调味,收汁出锅香辣马铃薯条

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用料

马铃薯多少个;芫荽一根一根;盐,鸡粉,核桃油各少量;独头蒜三粒;小水沟葱二根

做法

把要用到的食物材料一齐妄图好!

把马铃薯切成同样粗细的条状

撒入两小勺包粟血红蛋白拌均匀(用士豆硫胺素越来越好,炸出来的马铃薯条口感更酥脆

少用点油,分批炸

复炸后的旗帜,

换锅,用极少的一点油煸香干花椒和蒜沫

放入土豆条,撒小量盐,归入漫天星段和小切碎的葱,掂锅掂锅再掂锅

出锅装盘趁热享用,等凉了吃会回软的臭柿炒土豆

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用料

土豆;西红柿;葱;盐;鸡精;酱油;油

做法

马铃薯洗净去皮切丝。

洋茄洗净去皮切小块。

炒锅放油,烧热后下入切碎的葱炝锅。

下入马铃薯片翻搅,到土豆八七分熟的时候投入少许生抽炒均匀。

下入西红柿块乾煎,出锅前加盐和调味精清炒均匀。麻辣酸爽马铃薯丝

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用料

马铃薯2个;青红黄椒各2个;特其拉酒黄椒2个;葱、姜、蒜、花椒、小量;盐腌醋、老抽、盐、调味精一丢丢;花椒油一点点

做法

马铃薯洗净,去皮,先切条,再改刀切成细丝。

放入盆中,倒入清澈的凉水,滴几滴醋浸透一会儿,然后用清澈的凉水洗净,滤干水备用。

葱、姜切成末,青红黄椒、大蒜切好备用。

锅中倒油,文火加热,油百分之八十热归入花椒、干花椒炸香。

捞出锅中花椒和花椒,放入葱姜炒出香味。

锅中倒入马铃薯丝,并延锅周边加入酱腌醋,翻搅2分钟。

随之投入老抽,青红杭椒,蒜片,乾煎一分钟,然后加入盐、味之素、花椒油干炒均匀。

出锅,装盘,上桌。黄椒马铃薯丝

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用料

土豆;尖椒;盐;花椒;葱;醋

做法

马铃薯切成丝,泡在冷水里十分钟后抽取沥水。

牛角椒切成条,葱切切碎的葱。

炒锅倒油,油热后下花椒和切碎的葱呛锅,出香味后捞出花椒和切碎的葱,舍弃。

下马铃薯丝和杭椒丝大火快炒,倒点醋,能够使马铃薯丝口感清脆,加盐调味,出锅。

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