外焦里嫩,家常水豆腐的做法

2019-11-27 02:40 来源:未知

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后天那法家常豆腐一改水豆腐软糯口感,经过简要的油煎,口感干香,吸入汤汁,入口浓厚鲜香,是大器晚成道十二分下饭的家常菜。

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“水豆腐最可口的做法,一级下饭菜”

家常水豆腐

食物的材料明细

图文 |珍馐美馔妃英理

主料

水豆腐600g黄椒2个木耳6朵油适合的量盐一丢丢糖1匙味极鲜2勺脂质1勺清澈的凉水5勺郫县花生酱1勺切碎的葱一点点蒜片2草

  • 豆腐600g
  • 辣椒2个
  • 木耳6朵

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辅料

  1. 水豆腐切薄片,大火下锅煎。
  • 适量
  • 少量
  • 1匙
  • 味极鲜2勺
  • 淀粉1勺
  • 清水5勺
  • 郫县黄豆酱1勺
  • 葱花少量
  • 蒜片2草

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  1. 煎至两面暗红捞出备用。
  • 香辣口味
  • 炒工艺
  • 那二个钟耗费时间
  • 多管闲事难度

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家常水豆腐的做法步骤

  1. 木耳提前泡发,黄椒切条备用。
  • 图片 61水豆腐切薄片,大火下锅煎
  • 图片 72煎至两面蓝灰捞出备用
  • 图片 83木耳提前泡发,黄椒切片备用
  • 图片 94味极鲜,清水,糖,盐,碳水化合物倒入碗中协调备用
  • 图片 105起锅热油,放入郫县海鲜酱炒匀
  • 图片 116放入葱蒜炒香
  • 图片 127归入黄椒和木耳清炒1秒钟
  • 图片 138倒入煎好的水豆腐干炒均匀
  • 图片 149倒入调好的汁乾煎1分钟
  • 图片 1510出锅

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小秘诀盐少放或不放,郫县沙拉酱含盐

  1. 味极鲜,清水,糖,盐,类脂倒入碗中和睦备用。

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  1. 起锅热油,纳入郫县蒜蓉辣酱炒匀。

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  1. 放入葱蒜炒香。

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  1. 放入黄椒和木耳干炒1分钟。

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  1. 倒入煎好的水豆腐混烧均匀。

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  1. 翻翻调好的汁混烧1分钟。

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  1. 出锅。

小窍门:

盐少放或不放,郫县沙拉酱含盐。

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~~ By 美酒珍馐美馔妃英理 ~~

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