金笋火锅牦牛腩

2020-01-17 15:26 来源:未知

火红的秋天预示火哥期盼已久的牦牛肉季又开始了。每年到这个时候藏区的牧民就开始杀牦牛,那生长在高原无污染地区一群群悠闲的牦牛远远望去就像来自天边,此牛的肉质岂是普通黄牛、水牛、肉牛能比?我承认我是不折不扣的牦牛肉控,如此美味我岂能错过!卤着吃、拌着吃、炒着吃、烧着吃、烤着吃、烫着吃怎么吃都吃不够啊!来自天边的美味【金笋火锅牦牛腩】材料:干金笋,牦牛肉腩。金笋火锅牦牛腩的做法1、来自峨眉地区的干金笋2、干笋加开水焖三个小时以后再换水煮两次以便涨发,涨发到位的笋子,切成小节备用3、来自阿坝藏族自治州的牦牛肉腩洗净后加花椒、料酒、盐、老姜冷水下锅汆透上一页 1 2 下一页

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