美味美食做法

2019-10-08 13:41 来源:未知

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“和豪门享受一下茄饼的做法,作者做的是最简易最常做的一种。”

“香煎茄饼是笔者家的观念意识吃食,不仅可以当热菜,也得以当主食,沾上团结喜好的料汁,满口的落苏的香味,在落苏大批量上市时,阿娘日常做给大家吃;以往自家做给闺女吃。”

食物材料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 茄子适量
  • 圆茄子一个

辅料

辅料

  • 面粉适量
  • 适量
  • 面粉适量

配料

配料

  • 适量
  • 五香粉适量
  • 食用油适量
  • 陈醋适量
  • 生抽适量
  • 食盐适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简单的说难度
  • 五香口味
  • 煎工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 平日难度

茄饼的做法步骤

煎茄饼的做法步骤

  • 图片 31步骤一:落苏洗净切条。
  • 图片 42手续二:放入盆中,撒盐,等待挤水分。
  • 图片 53步骤三:挤干水分。
  • 图片 64步骤四:撒上干面粉,搅和均匀。
  • 图片 75步骤五:锅中放油,平均分摊于锅中,两面煎熟,就可以出锅。
  • 图片 81备选原料
  • 图片 92将紫茄切厚片
  • 图片 103在每片矮瓜上撒一点点盐,每片贴合上,腌上30秒钟,使落苏入味。
  • 图片 114在面粉中投入五香粉、盐一些些,渐渐加水,调成面糊。
  • 图片 125将腌好的紫茄略攥一下,整片白茄蘸下面糊。
  • 图片 136将蘸好面糊的矮瓜片依次放入平锅中。
  • 图片 147茄片两面煎至暗绛红,就可出锅了。

小法门1、要挑选园吊菜子相比好。2、面糊不可能和的太稀,太稀了落苏片挂不下面糊。

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